什么是化州橘红？
它是一种化州特有的柚子，通常用来制作成为中药材使用，包括了橘红片、橘红皮，还有一些深加工的产品例如橘红膏、橘红颗粒、橘红茶。据了解，由于地理位置优越，只有化州地区种植的橘红才是具有高品质，效果好的特点，因此化州市是原产地。
不少地方都是有种植橘红，不过以化州的为最好。价格也是最贵的。近些年来，随着化州举办橘红赏花节、橘红文化节等，是的化州橘红更加为人们所熟知。
化州橘红的功效：
化橘红记载始于明万历年间的《高州府志物产》，《本草拾遗》中记载化痰止咳、风寒咳嗽为橘红的首要功效，。化橘红为广东道地药材“十大广药”之一。2006年12月31日，原国家质检总局批准对“化橘红”实施地理标志产品保护。
明朝李时珍《本草纲目》中记载：“橘红佳品，其瓤内有红白之分，利气、化痰、止咳功倍于它药…其功效愈陈愈良。” 清朝《本草纲目拾遗》载：“橘红治痰症，消油腻、消食、醒酒、宽中、解蟹毒。”光绪十四年彭以孙著的《化州志》载曰，“化州橘红，治痰如神，每片真者值一金”。 《中华人民共和国药典》（1990年版）：“化橘红辛、苦、温、归肺脾经，具散寒、燥湿、利气、消痰功能，用于风寒咳嗽，喉痒痰多、食积伤酒、呕恶痞闷。”
化橘红的吃法：
吃法简单，通常使用3克，沸水冲泡类似喝茶就是可以的了。当然了，也可以搭配茶叶、药材一起吃。需要注意用法用量。一些敏感人群注意一下。
化橘红通常可以搭配菊花、罗汉果、枸杞、金银花等。还可以加红茶、普洱茶、绿茶等一起用。
化州橘红图片：
图片来源网络：化州化橘红图片
